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雅典将举行首届希腊国际美食大会

  • 作者:蔡玲
  • 发布日期:2018-01-29
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201835日,首届希腊国际美食大会将在雅典举行。希腊美食和希腊旅游将成为本次大会的聚焦点。

本次会议将作为由希腊旅游部和经济部共同发起、由雅典市和希腊餐馆及餐饮业从业人员联合会提供支持的“希腊味·无国界”(Greek Taste Beyond Borders )活动的一部分。这一活动发起的目的是向全球宣传推广希腊美食。

希腊餐饮界“大咖”将齐聚本次大会,Ilias MamalakisVangelis Driskas、和Aris Tsanaklidis等名厨都将到场。此外,美食作家、葡萄酒专家将同旅游业人士分享理念和专业知识,同时寻找促进希腊产品进入新市场的途径。

大会涉及的主题包括新型管理技巧、希腊食品生产商和供货商与餐厅合作的方式、特许经营机会、美食与传统、互联网策略、市场营销以及希腊美食品牌等部分。

除在雅典举行会议外,主办方已计划将在美国及欧洲其他数个城市举办类似的会议。