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我们生活在希腊:宅家太无聊?不如......

  • 来源:中希时报
  • 发布日期:2020-04-05
  • 浏览数:3362

  近期大家应该和小编一样,受疫情影响每天宅家,不说你可能都忘了,今天是周日哦。


  不过咱们宅也要宅出仪式感。就小编来说,清晨起床,一杯香浓美味的咖啡,就可以一扫疲惫,满血复活,继续战斗!


  据统计,希腊在世全球咖啡消费量中排名第15,每年人均消费5.5千克咖啡。可以肯定地说,喝咖啡是这个地中海国家文化的一部分。

  希腊人一般每天都会喝两杯咖啡:一杯喝于早上或上班前,一杯喝于下午。特别是对于居家的女性来说,早上相约到咖啡馆喝咖啡,聊八卦及新闻是常见之事。

  传统的希腊咖啡不使用滤纸或滤网,而是用一种叫Briki的不锈钢锅直接煮咖啡。就是将希腊咖啡粉放入锅中,与滚热的开水搅拌溶合,所以倒入咖啡杯中的咖啡仍有咖啡沫(一般指所谓的渣)。来到希腊,你会看到希腊人煮咖啡有一种中国人煮茶的即视感,怪不得味道独特。 希腊的咖啡bar随处可见,其中连锁咖啡厅不在少数,你家门口一定可以找到这几家:coffee island、coffee lab、gregores、mikel。









  很多华人同胞也喜欢喝咖啡,但是喝不惯传统希腊咖啡,也不知道怎样去点咖啡,今天小编分别教您在咖啡厅、外卖平台和家里快速喝到想要的咖啡。

  咖啡厅: 中国人最能接受的早餐咖啡:coffee LATTE(拿铁咖啡)、Cappuccino(卡布奇诺)

  一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的浓缩咖啡加三分之二的鲜奶。

  卡布奇诺与拿铁咖啡的差别在于多了奶泡,调法是浓缩咖啡、鲜奶与奶泡各1:1:1。首先倒入浓缩咖啡,然后淋上热奶,并将奶泡倒入即完成。很多地方做法的卡布奇诺会在奶泡上洒上些许肉桂粉、可可粉或是橙橘柠檬类的果皮丝用以装饰或增加风味,都是近年来创意卡布奇诺做法。

  当您走进咖啡厅,服务生会问您想要些什么?
    
  您需要告诉他们:拿铁或者卡布奇诺

  服务生会接着问您:冷冻的还是热的,您需要回答:热的(hot)

  接着,服务生会问:甜度,您就说:中等(medium)

  目前雅典白天的气温已经可以达到20度,所以下午的时候,如果您想来杯冰咖啡,建议您可以试试freddo Cappuccino\iced latte



  如果您不想出门,家里又没有咖啡机,那么,您可以启用手机APP(Efood),输入你家的地址,然后无数咖啡厅就是映入眼帘。一般情况下,1.7欧元就可以免送货费。如何网上注册下单,小编之前就给您准备好了:非常时期不出门不想做饭?教你如何点外卖


  如果您家有一台咖啡厅,那么您就可以在家自己制作咖啡

  首先,您需要购买咖啡豆或者咖啡粉或者胶囊各大咖啡厅均有咖啡豆售卖,并且免费磨粉拿铁的制作方法:             

  牛奶      50ml   
          

  咖啡粉      15g   
          

  电动搅拌棒      1支   
 

  1、把牛奶和搅拌棒准备好,另外一个好看的杯子也是高逼格的必备器皿
  2、把牛奶加热,微波炉1min左右即可
  3、【打奶泡】,这是打出奶泡提升幸福感的关键!
  4、【冲咖啡】,如果你已经购入了咖啡机,再准备奶泡的同时就可以煮咖啡了,如果没有咖啡设备,就用速溶咖啡粉解决吧
  5、【混合】,奶泡的密度是很小的,所以跟咖啡混合的时候会浮在上面。

  一杯香浓可口的咖啡,搭配几块巧克力cookie,沐浴着希腊充沛的阳光,告诉自己:don't worry,一切都会好起来的!