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百年老字号杏花楼进军海外市场 从申请到拿证只用了3天

  • 作者:金旻矣
  • 来源:新民晚报
  • 发布日期:2018-02-09
  • 浏览数:587

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图说:老字号八宝饭 来源/杏花楼旗舰店

香喷喷的八宝饭,柔软蓬松的松糕,经典的玫瑰细沙月饼……上海百年老字号杏花楼的这些美食,如今终于可以“香飘万里”,去慰藉海外华人的思乡之情。今天下午,上海杏花楼食品有限公司从黄浦区副区长巢克俭和上海出入境检验检疫局副局长施健手中,接过了上海出入境检验检疫局发出的《出口食品生产企业备案证明》,迈出了走出国门的第一步。

这也是出口食品备案新规实施后,上海发出的第一张备案证。而从申请到拿证,只用了短短3天。

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图说:老字号月饼 来源/杏花楼旗舰店

从17天到3天的“飞跃”

让老字号美食漂洋过海,其实是杏花楼一直以来的想法。然而,节令食品保质期不长,商检手续又比较繁琐,因此企业对出口业务始终“望而却步”,曾经只能通过代理小规模向海外“输出”一些食品。“上周又有美国客户问我们,能不能抢春节的消费旺季,说海外华人的需求量很大。但我们从没碰过出口业务,对材料、流程都是云里雾里。集团再次向相关部门咨询,得知新规实施后出口备案时间大大缩短了,就交了申请。”上海杏花楼(集团)股份有限公司市场部经理周榕说,“没想到,那么快就拿到了证,还包括一份对工厂详细的评审分析报告和一份产品出口美国需要的注意事项报告。”

周榕说的“新规定”,就是今年1月1日起正式实施的新《出口食品生产企业备案管理规定》(国家质检总局192号令)。上海出入境检验检疫局认证处副处长郝为民表示,以新规定实施为契机,上海局联合地方政府行政服务中心,采取咨询、全程网上办理、部市两地共享数据、企业自我评估等方式,将企业办理出口备案的时间,由原来的全国平均17.3个工作日,缩短至3个工作日内。

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图说:杏花楼企业代表从黄浦区副区长巢克俭和上海出入境检验检疫局副局长施健手中接过了《出口食品生产企业备案证明》 采访对象供图

大数据助力 “家门口”办妥

从17天到3天,时间究竟是如何“省”出来的?郝为民告诉记者,企业的申请、审批、发证等所有流程都可通过网上系统“键对键”完成,还能同时上传企业的疑问。这次杏花楼就是两者同步进行,变“串联”为“并联”,7个疑问全都得到了专业解答。

其次,通过检验检疫部门的培训,地方政府行政服务中心也成为了线下“兼职店小二”,既能帮助企业完成线上出口食品备案申请,也能为企业提供咨询、流程追踪、证书送达等服务。记者在黄浦区行政服务中心看到,已开通A05和A06两个窗口,专门办理出口食品备案,而杏花楼正是在“家门口”办妥了整个备案。

更值得一提的是,多部门共享数据真正实现了“数据多跑路”。“行政服务中心有多部门集聚,拥有很多监管方面的数据。这次审批之前,中心已经提供了一份杏花楼过去3年数据的完整评估报告,包括工厂的照片、视频等,我们相当于已经钻到企业‘肚子’里看究竟,不用再像以前那样耗费大量时间跑现场。”郝为民表示,原本审批采取“文件+现场评审”的方式,现在变成“以文件审核为主,现场审核为辅”,通过大数据将企业情况摸得一清二楚。

老字号争相开拓海外市场

审批时间缩短了,营商环境大大利好,老字号迫不及待地奔向了海外市场,助力打响“上海制造”“上海购物”品牌。据悉,杏花楼第一批出口的八宝饭、松糕等,将在元宵节前登陆美国,送到海外游子的餐桌上。

不仅如此,周榕还透露,同属杏花楼集团旗下的新雅、沈大成等本埠老字号,也都在积极申请出口食品备案证明。记者从新雅获悉,企业的出口食品备案证明有望于年前获得,今年计划出口包括月饼、常规中西式糕点等的拳头产品。而对于腌笃鲜青团、芝士大虾鲜肉月饼这些上海热销的“网红”节令食品,也会逐步根据出口食品的要求进行研发,争取让海外华人也能尝到。

“预计今年,杏花楼集团将实现出口广式月饼、中式米面食品等中华传统食品约60吨,销往美国、澳大利亚、新西兰、日本、加拿大、香港、澳门等国家(地区),用熟悉的滋味,一解海外华人的乡愁。”周榕说。