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美景与美食同行 雅典野餐胜地

  • 作者:贾祥宇
  • 来源:中希时报/希中网
  • 发布日期:2014-05-07
  • 浏览数:595



 Antonis Tritsis 公园
 
    野餐是一种户外休闲活动。 最初的野餐开始于18世纪的欧洲,当时还是一种比较正式的皇家社交活动,进行野餐时需要有宽敞的庭院,式样考究的桌椅,同时必须有服务生伺候上菜。在今天,野餐作为一种健康、自然的生活方式,在国外发达国家较为普遍,近年来在国内也日渐普及。尤其是在春暖花开的五月,只要轻轻松松带上一个多功能野餐包,无限乐趣尽由此展开。或携友结伴、或举家出行,走进郊野海滨、乡村麦田、林间湖畔、公园山谷。野餐所带来的,不仅仅是找个自然环境大吃一顿这么简单,它还是一个与家人、朋友交流感情的机会。

    【地点】风景秀丽的郊外、海边、公园、果园是野餐的美好选择。

    【装备】带上精美时尚的野餐包和野营座垫 ,精心准备一些小点。野餐包完美的包身和内里打造出的食品仓,让一切食物在取出那刻都将如初做般新鲜。置身清新美妙的自然环境中,享受休闲健康的“野餐生活新体验”。

    【食物】尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐,宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干,自制泡菜等,都是既便于携带又美味的野餐食品。当然,如果主题是烧烤,则以肉、鱼类为主。野餐包6-8小时的保温食品仓保证食物的新鲜。带上一瓶口味纯正的葡萄酒,铺上野餐地毯,邀朋友们喝上一杯,一定会有意想不到的好效果。

    【容器】如果野餐的食品带很多的话,最好带上便携环保的野餐篮,其可折叠的设计,收纳自如,放置食物更为方便。如果是沙滩野餐带上保温箱方便实用,可以直接盛水,密封式的构造还可以防沙粒入侵,注塑成型的冰桶还可以当凳子坐,个性十足。野餐包里面配置的亚克力高脚杯不易碎又别有情调,是户外野餐畅饮的首选容器。

    【天气咨询】野餐前进行天气咨询是必要的,做好防雨防晒准备,尽量选择晴天出游。

    【邀请人员】快乐多些人来分享就是多倍的快乐,不过为保证出游质量,人数一般控制在10人以内比较好。

    【准备清单】一份明晰的清单可以让你有条不紊的享受美好而闲暇的野餐。

    【饮食卫生】为防止食物变质,野餐前,请按照清单将食品一一装进食品仓,注意将易泼溅、易污浊食物封密好。野餐进行时,铺上舒适的野营座垫,将食品和饮料根据您所需,分装进野餐包的杯盘内,防止虫蚁叮爬。

    【安全保障】自驾游野餐者,驾驶员少摄入酒精饮料;不要随便采食野菜、蘑菇、野果佐餐,以防食物中毒。一旦发生意外,要果断处理,切莫相互埋怨,耽误了救护时间。

    【环境保护】在野餐过程中请不要随意丢弃食物残渣和垃圾,请使用野餐包附送的环保折叠袋,在拥有快乐的同时,不留下一片垃圾。提倡可复用产品,杜绝一次性用品。生态原貌请保持,野生动物不惊扰,花草树木要爱护,自然水源勿破坏,除非呼救勿喧哗,自然垃圾要掩埋,加工垃圾都带走。

    【注意事项】野外用火要注意安全,有些地区严禁野外用火,去之前应当打听好。

    野外烧烤

    最热闹的休闲形式,无论东西方都极受青睐,是时下流行的带有居家氛围的野外休闲方式。尤其是在空气清新的乡野山区,闻着烤肉的香气,真是格外让人心动。

    TIPS:烧烤一般以烤肉为主,如果再带上鸡鸭鱼等,就更有情趣了。

    野菜宴

    最新鲜的野餐方式,更适合春季。

    TIPS:

    ●挖野菜可以不用工具,也可以带上小铲。

    ●如果单吃野菜,口味未免单调,所以,采下来的野菜最好和其他的东西搭配起来吃。野菜多有涩味,一般可以用盐或醋去除涩味。

    ●如果你不能确认是哪种野菜时,千万不要采食。

    一锅涮

    一锅煮上很多东西,其实是一种既简单又复杂的工作,简单是因为煮的时候不需要特别的技巧,也不像烧烤那样烟雾缭绕;说它复杂,是因为这不像在家,只要一开,火就来了,需要做的准备工作是很多的。

    TIPS:

    ●野外搭灶的方法:最简单的炉灶,是用三点支撑锅子。但是这种方法调节火的强弱时很不方便,建造炉灶要考虑到这点。

    ●烹饪不可缺少水,最好临时厨房靠近水源。但不要将烹饪后的废水倒入河中。应倒入土中,水经过土中沙石过滤变清,再流入河中,才不会污染水质。距火炉中心1.5公尺周围内,不要放置易燃物,尤其在干燥的天气,火花分散,易造成灾害。

    ●起火:刚开始并不能很顺利燃烧,可先用干树枝放在底部,点燃后,再添细树枝,火势渐旺,才添较大的树枝。如果燃烧材料不易得,可将报纸做成纸球,也是很好的燃料。

    【雅典野餐场所】

    在雅典这个城市里,你会发现美丽的绿色角落,你可以铺一张桌布或毯子享受一次非常愉快的野餐。城市公园的周围环绕着茂密的森林,这里的空间可以让我们暂时远离城市的喧嚣,从市中心乘公共交通工具可以方便的找到它们。
 


 
Skopeftirio 公园

    Skopeftirio 公园 (Kaisariani)

    这里有草地,长凳,自行车道,为孩子们准备的游乐场和一个美丽的咖啡厅。公园是24小时开放的,乘坐250公车可以到达。

    Antonis Tritsis 公园

    这里是一个巨大的公园,面积120万m²,这里有池塘,丰富的植物和数百个鸟类和哺乳动物。你可以散步,慢跑,骑脚踏车,甚至骑马。可以乘坐以下公车到达:A10,A12,B10,B12。

    Lycabettus山

    可以步行或乘坐缆车达到位于雅典市中心小山的顶部,这里可以享受日落的美景,山上也有木桌可供游人使用。
 


 Philopappou山

    Philopappou山

    这里可以欣赏到壮丽的城市景色,以及雅典卫城的顶端。

    Attica 公园(位于Galatsi区)

    这里有体育设施,运动场,一个户外电影院,各类树木,凉亭,山洞。乘坐公交608,可以方便快捷的抵达公园。